注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

lanhuo158的博客

禁止访问

 
 
 

日志

 
 

引用 【转载】感动全澳洲!几千墨尔本人赶来为一位中国老人送葬,因为他们都曾被一个烧卖温暖。。。   

2016-08-04 07:27:48|  分类: 郁闷时乐一乐 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |



感动全澳洲!

几千墨尔本人赶来为一位中国老人送葬,

因为他们都曾被一个烧卖温暖。。。

 

不久前,一个中国老人登上了许多澳洲媒体的头版!为了这样一个普普通通的老人,墨尔本Footscray的居民纷纷向议会提案,因为他们非常尊敬和怀念这位老人,请求政府能用他的名字命名当地一条巷子!

 

为街道命名本就是一件很了不起的大事,而在这之前,还发生了一件更加感人和震撼的事情!在墨尔本的西区的一个足球训练场,几千名各种肤色,各种年龄的男女老少,穿着黑衣,面色忧伤从各地赶来,只为参加这里的一场葬礼,沉痛地送别一位老人。。。

 

 

而这位老人,既不是什么大富豪,

不是什么政要,更不是什么明星大腕!

平凡得就如和你擦身而过的一个老爷爷。。。

 

感动全澳洲!几千墨尔本人赶来为一位中国老人送葬,因为他们都曾被一个烧卖温暖。。。 - 老教授 - 老教授

  

他究竟是谁?

 

他究竟做了什么伟大的事情,让这么多人为之深深感动和念念不忘呢?!

甚至还要专门用他的名字来命名一条街道,来让他的故事永远流传。。。

 

 

都说一个人成不成功,就看他的葬礼

 

这位老先生一辈子只做了三件事情

 

爱一个人

 

经营一家店

 

做一辈子烧卖

 

却让几千人为他伤心落泪

 

  感动全澳洲!几千墨尔本人赶来为一位中国老人送葬,因为他们都曾被一个烧卖温暖。。。 - 老教授 - 老教授

 

Jimmy Wong是一位出生在广州的中国人,13岁漂洋过海来到墨尔本,

攥着仅有的2块钱投奔开咖啡店的叔叔。

他一边上学一边在叔叔店里打杂挣生活费,顺便偷学了一些做烧卖的技术。

 

他的人生从此开始和"烧卖"难解难分

 

 

在中国的时候,他就特别爱吃烧卖,爱吃茶点。

他希望有一天自己可以做出最正宗的烧卖,

来抚慰自己和所有广东人的思乡之苦。可是他没有想到,有一天

 

他会称为人们口中"烧卖王"

 

 

18岁那年,攒下一点点积蓄的他想开始努力实现自己心中小小的梦想:

开一间小食店,做烧卖,用从师傅那里学来的手艺养活自己。

于是,他在Footscray租了一间比较便宜的小店面。就这样,Jim Wong Cafe开业了。

 

谁也没想到,这间小店一开就是57年

 

 

虽然他开的这是一间小小的咖啡店,但广东人的生活怎么能没有早茶!

所以,除了咖啡和面包,他还做一些烧卖和其他粤式点心卖。

 

中国人总归是不忘本的

 

  感动全澳洲!几千墨尔本人赶来为一位中国老人送葬,因为他们都曾被一个烧卖温暖。。。 - 老教授 - 老教授

 

他不仅把地道的广东味儿带到了Footscray,也把广东人的热情和周到带来了!

不论肤色,不论买多买少,他都像老街坊一样亲切地招呼每一位顾客,询问他们合不合口味。

 

 

Jimmy的点心料足味鲜,这在当地渐渐被传开了。

不仅中国人爱吃,老外更是彻彻底底被他的中国美食给征服了。

再后来,除了Footscray的当地人喜欢光顾他的店,

墨尔本其他地方的人也都慕名前来。

 

小店的生意渐渐红火起来

 

 

上帝总是眷顾努力的人,就在Jimmy 发愁自己一个人忙不过来时,他遇到了美丽贤惠的妻子Marianne。一见倾心,二见钟情,三见定终生!这份爱情来的突然但却恰到好处!Jimmy的生活从此多了一件很重要的事情,就是陪伴。

 

有了家,就像树有了根

 

 

有了家庭的Jimmy干活更有动力了,加上妻子的帮忙,他决定把店子搬到街对面一间更大一点的店铺,改名为Jim Wong Restraurant(占黄餐室)。他们一家人就住在餐厅楼上的小公寓里面。他的点每天只营业3个小时,下午3点打烊以后,剩下的时间就是陪伴家人。

 

餐厅和家庭,他这辈子的牵挂都在这里

 

 

虽然店面扩大了,但菜品并没有增加很多,Jimmy始终只做自己最了解和最拿手的:豆豉牛肉,咕噜肉,柠檬鸡和点心。为了给客人准备最新鲜的食材,Jimmy每天天还没亮就起床去采购!最新鲜的芹菜和包菜,95%的优质瘦肉,这是他招牌烧卖的承诺。

 

这样的烧卖一天甚至可以卖掉3000个!

 

 

早上在厨房忙活,中午他就会出来招呼客人。他热情地跟每一位客人问好,像老朋友一样聊聊家长里短。即使一些流浪汉混进了店里,Jimmy也会主动安排他们坐下,送给他们一些免费的食物,嘘寒问暖提供帮助。他就是这样善待每一个客人。

 

不管你是谁

只要进了这家店

就是他的家人

 


 

你可以问问自己,有没有一家餐厅是你愿意不远千里,只为吃一顿简单的中餐?有没有一家餐厅是你愿意几十年如一日地去光顾,只为和老板聊聊天?有没有一家餐厅和家一样能给你带来安慰和温暖?

 

在Jim Wong

多的是这样的顾客

 

Jimmy死后,很多他曾经的客人都在网上缅怀他,写下了自己和Jim Wong的情深厚谊。他们中,很多人都连续三四十年光顾这家餐厅,即使在搬离Footscray以后,还是会常常赶回来见见这个可爱的老板。

 

他和他的餐厅

陪伴着多少人慢慢从青春走到白发


感动全澳洲!几千墨尔本人赶来为一位中国老人送葬,因为他们都曾被一个烧卖温暖。。。 - 老教授 - 老教授

  

网友:我已经光顾Jimmy的店40多年了,就像其他品尝过他的美食的人一样上瘾着。Jimmy和他的家人的热情让为感觉像在家一样,你带给我有太多美好的时光和欢笑。想念你,安息。

 

感动全澳洲!几千墨尔本人赶来为一位中国老人送葬,因为他们都曾被一个烧卖温暖。。。 - 老教授 - 老教授

 

网友:Footscray真正的标志离开了。即使我搬走了,我也还是会经常去他的餐厅。Jimmy是一个可爱的友好的人。人们会悲伤地怀念他...

 

网友:我永远会记得Jimmy叔叔。他是一个西部斗牛犬队(墨尔本一足球俱乐部)50多年的铁杆球迷。我希望球队这周的比赛能为他而赢!...

 

网友:一个伟大的人,所有去过他餐馆的人都会怀念他的。

 

网友:我是个土生土长的Footscray人,现在已经70岁了。我常常去Jimmy的餐厅,他的服务总是友好和热情。人们会怀念你的。我们与你家人同哀...

 

就像这些网友说的Jimmy的烧卖有一种让人上瘾的美味,而Jimmy温暖的笑容,亲切的交谈,更是有一种让人念念不忘的魔力!不然怎么会有那么多影视明星,球星,政客都赶来这间小店。

 

只为了当一回Jimmy的客人!

 


几十年来,Jimmy 不断地有新的客人,但更多的是他的老熟客。这些客人其实已经把这里当作了自己的避风港。

 

感动全澳洲!几千墨尔本人赶来为一位中国老人送葬,因为他们都曾被一个烧卖温暖。。。 - 老教授 - 老教授

  

夫妻是吵架了,找Jimmy诉诉苦。孩子不听话了,找Jimmy出出主意。生意失败了,找Jimmy喝杯小酒解解愁。甚至经济拮据了,Jimmy也会毫不犹豫地伸出援手,帮助客人渡过难关。连墨尔本西区著名的球队Western Bulldog的球员都把这里当成了球队会议的地点,来听听Jimmy的分析!

 

烧卖容易做

一个能给人温暖的老板却很难

 

感动全澳洲!几千墨尔本人赶来为一位中国老人送葬,因为他们都曾被一个烧卖温暖。。。 - 老教授 - 老教授

  

由于店面小,这里每天都被坐的满满当当,有很多慕名前来的人都只能在外等着。大家都很奇怪就凭这样的好口碑,为什么Jimmy不在city租一间大一点的店面做大生意。Jimmy说

 

我的根已经在这里,绝对不搬!

 

  感动全澳洲!几千墨尔本人赶来为一位中国老人送葬,因为他们都曾被一个烧卖温暖。。。 - 老教授 - 老教授

 

57年来,Jimmy手下的学徒如今都已经成了澳洲华人餐饮业的大佬,甚至墨尔本的前任市长 John So曾经就是Jimmy的一个小帮工。很多人也都希望投资他在扩大生意规模,但都被他拒绝了。为什么呢?因为他说

 

店子大了顾不过来,客人怎么办?

 

感动全澳洲!几千墨尔本人赶来为一位中国老人送葬,因为他们都曾被一个烧卖温暖。。。 - 老教授 - 老教授

  

他看淡了富贵荣华,所以,57年来,他就一直守着这个不大的餐厅,和楼上的家,简简单单地过一辈子。在他看来,有客人喜欢自己的烧卖,有家人陪在身边,有时间享受生活,是最开心不过了。

 

他过着他想要的生活

 

 

当初叫他Jimmy叔叔的小男孩身边,早已多了一个叫他Jimmy爷爷的小孙女,而他似乎从来没有变过。即使已经75岁的高龄,Jimmy仍然坚持每周做3次烧卖,坚持每天在店里和客人聊天喝茶,为他们排忧解难。

 

直到他离开人世的那一天

Jimmy突然离世的消息在Footscray引起了震动!因为大家对这位老人太亲了,就像失去了家人一样,真个社区都在为他的离去落泪。大家纷纷前往餐厅安慰他的家人,当看到满墙的合影里面老人温暖的笑容时,这些"外人"泣不成声,对他们来说,

 

失去的不仅仅是一个值得尊敬的老人

更是一段美好记忆的句点

 

 

当Jimmy 的葬礼那一天,这些曾经的客人,不论是明星,政客,

还是流浪汉,都从墨尔本的四面八方赶来,送老人最后一程。

 

送一送这位曾经温暖他们的烧卖王

 

  感动全澳洲!几千墨尔本人赶来为一位中国老人送葬,因为他们都曾被一个烧卖温暖。。。 - 老教授 - 老教授

 

当你细想,这位老人究竟伟大在哪里的时候,你也许不会有答案。他只是

坚持做了一些平凡得不能再平凡的事情,做一辈子小本生意,善待每一个人。

 

57年,当人们经历过大是大非,兴衰荣辱之后,才更深刻地明白这种平凡的伟大!

所以他让几千人为他动容!因为,这种涓涓细流一样的善良,

已经注入这些人的记忆力,可以温暖他们一辈子。

 

Jimmy Wong并没有立下丰功伟绩,可是他却依然是个伟大的老人。

因为,他让澳洲感受到了来自黄皮肤黑眼睛的中国人最寻常、最真挚的善良和美好!

 


来源:http://www.360doc.com/content/16/0802/15/35522792_580257533.shtml

 


  评论这张
 
阅读(5)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017